皆さん、こんにちは!

 
今回のブログは嶋﨑でございます (*^-^*)



先日、安いからとネットで

大量にジャガイモを注文しました。



\\ デ――――ン //

ブログ用写真_210904_0_0



来る日も来る日も、

せいぜい使うのは1~2個。



ブログ用写真_210904_0



袋の底が見えないじゃがいも。



芽が生えるのが先か

嶋﨑が食べるのが先か





よし。





こんな時は





『いももち』だ!!!!!





作り方は簡単なのです。



なのですが…



じゃがいもの皮をむくのが面倒で

ここ数年作っていなかったのです…

でも、一度作ってしまえば冷凍もできて

炒め物でも汁物でも使えて万能なのです\(^o^)/



ではでは、早速クッキング開始!



①じゃがいもの皮をむく(今回は約3個分)



②適当にレンジでチン



③無心になってつぶす

完全にペーストにせず、少しじゃがいもの食感を残しても美味。



ブログ用写真_210904_2 ブログ用写真_210904_3



④片栗粉を適当に混ぜる

スプーンなどより、手で混ぜた方がしっかり混ざります!



ブログ用写真_210904_4



※一般的には小麦粉らしいですが、

我が家はもちもち触感をだすために片栗粉を使用しています。



ラップに包んで、切りやすいよう

形を整えたら…



ブログ用写真_210904_5 ブログ用写真_210904_7



完成!!← 雑



ブログ用写真_210904_6



今回は素材の味を生かして塩味で!

うまうま(3皿完食)



これでしばらくご飯のネタには困らなそうです( ̄▽ ̄)



北海道純馬油本舗☆しまちゃんでした|д゚)