突然ですが









実家から、キムチを、もらいました。



デーーーーン!

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*写真は嶋﨑の食べかけ半分です





何気なく計ってみたら、ひとつ約3キロ。

合計、6キロ。おお。。( ゚Д゚)









皆さま、こんにちは。

キムチ大好き、しまざきです。

最近はウイルスの影響もあり、

家にいることが多いかと思いますが

いかがお過ごしでしょうか?



しまざきも例外なく、

最近は家にいることが多いこの頃。



ある日、実家を訪れたとき、

母から渡されたのは、大量の、





キムチ!!!





デデーーーーン!!

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母よ、ありがとう。

張り切って作ってくれたのね。

※しまざき家のキムチは基本手作り



食べるよ、一生懸命。

キムチパワーで、ウイルスに勝つんだ!!



こうして、しまざきとキムチの

タッグ戦が始まりました。





< 豆知識 >

キムチは発酵食品なので、腸内環境を整えて、

免疫力アップをはかることができます(^_^)

ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB群なども

含まれており、美容にもおすすめです♪

※発酵しているということがポイントです。

お店で探すときは、韓国農協キムチマーク

「アルンちゃん」マークがついたものか、

発酵させていることを記載しているキムチが個人的におすすめです☆







まずは定番中の定番!「キムチチゲ」

他のお野菜や豚肉を入れてもおいしいですよね(*^-^*)



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おかずに悩んだら、さっと作れる!「キムチチヂミ」

小麦粉、卵、具だけのシンプルな材料のわりにおいしい♪

気づいたら3枚も食べてしまいました。



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そして~~~


材料をぶっこむだけ!「キムチビビンパ」



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こんな生活を約1週間…

食べすぎず、偏りすぎず、

何ごともバランスが大事ですね。

(直訳:そろそろ他のものも食べたいな)



皆さん、ウイルスに負けず、

今を乗り越えましょう!!





北海道純馬油本舗☆しまちゃんでした|д゚)