みなさま、こんにちは!

今回は嶋﨑がブログを書かせていただきます(*^^*)



先日、北海道物産展で広島県の

福山天満屋さんにおじゃましてまいりました!



羽田空港で乗り継ぎし、

北から一気に南の地へ!!





初めて来た広島。

最初に嬉しかったのが、



お、お花が咲いている・・!!!!!*+.(*´▽`*).+*

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↑咲いてたお花。


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↑その頃の北海道(札幌)





じつは、北海道は大体4月頃まで雪が残っているので、

梅や桜は、例年5月のゴールデンウィーク頃に開花します。

なので、この時期にお花が咲いていると、

思わず嬉しくなってしまうのです(笑)



※ちなみに、北海道ではお花見をしながらジンギスカンを食べます(*^^*)

 「花より団子」ならぬ、「花よりジンギスカン」♪





それでは、お待たせいたしました!

前置きが長くなってしまいましたが、

しまちゃんのグルメリポート in 広島!スタートです!





まず、広島で必ず食べるぞ~!と

意気込んでいたのが、



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広島焼き♪



麺が、もっちもち~~~!!

もちもちの麺に、香ばしいソースと具の旨味が…!!

2人前ちかく、ぺろりと平らげてしまいました(*´﹃`*)

ちなみに、

広島焼き → 具を混ぜずに重ねて焼く

お好み焼き → 具を混ぜて焼く

というのが、大きな違いだそうです Σ(´□` ) シラナカッタ…





王道グルメもいいですが、

地元グルメも食べてみたい!



店員さんにおすすめしていただき、

珍しいお魚も食べてきましたよ!!



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↑こちらは「テンジクダイ」という小魚。

広島県の福山の方では、「ネブト」と呼ばれています。

クセのない白身で、唐揚げや煮物、さつま揚げなど

地域によりさまざまな料理になっているそうです(*^^*)



今回は唐揚げで!

骨まで食べることができるうえ、香ばしい!!(*´□` *)

おつまみ・おやつにぴったりですね♪

一匹、また一匹と、とまりません(笑)





そしてもうひとつが、



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↑ホンビノス貝!の酒蒸し

なかなか聞きなれない名前に

「ホン、ホンビ??」と

思わず聞き返してしまいましたが、

見た目はアサリのようで、そして



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お、おっきい!!

北アメリカの大西洋岸が原産の二枚貝で、

和名はシロハマグリ。



食べると、貝のあっさりコクのある旨味が、



じゅわあぁぁあぁ~~~+*.



食べごたえも十分なので、
食いしん坊の嶋﨑も大満足です(*´ V ` *)





そして最後はデザートに

「生」もみじ饅頭♪



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饅頭なのに「生」!?

生地はお餅のように、もちもちっとした感じ♪

普通のもみじ饅頭と違い、

生地に米粉や餅粉を使っているからだそうです(*^^*)



もちもち好きの嶋﨑にはたまりません…!!

帰りに3箱も買ってしまいました(笑)

↑「ダイエットは明日から♪」を言い続けて、3か月ほどたちました…



それでは!次回のグルメレポートもお楽しみに♪



北海道の馬油やさん◆北海道純馬油本舗 しまちゃんでした♪